Úzka, podlhovastá kosť. Svetlo-slonovinová farba tuku na povrchu má vo vnútri rôzne odtiene. Od sýtočervenej až po jasne čerešňovú. Pochádza z voľného chovu, kde sú zvieratá živené pastvou, prírodným krmivom a inými zdrojmi z vidieka.
Podrobný popis
Už samotný pohľad na Cebo de Campo 100% Jamón Ibérico "Roja" - je zážitkom pre zmysly. Táto luxusná šunka prináša kúsok autentickej španielskej vidieckej tradície priamo na váš stôl.
Od prvej chvíle vás ohromí jej vábivá forma a estetika. Úzka, podlhovastá kosť dodáva tomuto kulinárskemu skvostu charakter a umožňuje, aby zrelé mäso plne rozvinulo svoje lahodné nuansy. Tuk, ktorý má na povrchu svetlo-slonovinovú farbu, v sebe skrýva kaleidoskop odtieňov od sýtočervenej až po jasne čerešňovú, čím napovedá o bohatej chuti, ktorá sa vám rozvinie na jazyku.
Pôvod šunky "Roja" je tak čistý ako príroda, z ktorej pochádza. Zvieratá, z ktorých je získaná, boli kŕmené pastvou a prírodným krmivom, ako sú obilniny a strukoviny, a ďalšími zdrojmi z vidieka. Toto všetko prispieva k hĺbke a komplexnosti chuti, ktorú nemožno napodobniť.
Značka Beher, ktorá garantuje kvalitu, je vašou istotou, že každý kúsok šunky "Roja" je pravým a nezameniteľným dielom umenia. Všetka starostlivosť a dedičstvo vložené do chovu a výroby sa odráža v nezameniteľnej chuti, ktorá prebudí vaše chuťové poháriky.
Nechajte sa unášať bohatým a zamatovým profilom tejto šunky, ktorá je vrcholom majstrovského spracovania a stane sa hviezdou každej kulinárskej udalosti. Každý kúsok Cebo de Campo 100% Jamón Ibérico "Roja" je nielen sviatkom pre gurmánov, ale aj svedectvom o tom, ako hlboký rešpekt k tradičným metódam a prírode môže dať vzniknúť niečomu skutočne výnimočnému.
Dodatočné parametre
| Kategória: | JAMÓN 100% IBÉRICO - STEHNO |
|---|---|
| Zrenie: | 30/34 |
| Hmotnosť: | 7,5-9 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Začiatky firmy Beher siahajú do začiatku 30. rokov 20 storočia, kedy sa na trh dostali jej prvé produkty. Zaujímavosťou však je, že išlo o produkty, ktoré boli vyrábané ručne. Netrvalo dlho, kým firma začala rásť a expandovať do zahraničia.
A práve vďaka tomu si tieto jedinečné bravčové výrobky môžete vychutnať aj vy bez toho, aby ste cestovali do Španielska. Firma dbá na kvalitu a autentickosť všetkých produktov, čo pocítite už pri svojom prvom súste. Spoznajte doposiaľ neznáme chute, ktoré sa dokonca môžu pýšiť rôznymi prestížnymi oceneniami.