Šunka s dôkladným a vysoko homogénnym profilovaním? Tuk je ružový, jemný až rozplývajúci sa. Zvieratá sú v poslednej rastovej etape kŕmene žaluďmi, pastvou a inými prírodnými zdrojmi.
Podrobný popis
Ponorte sa do sveta špičkovej gastronómie s naším jamónom - Stehno 100% Jamón Ibérico "ORO" bez kosti. Táto exkluzívna šunka predstavuje to najlepšie z ibérického plemena s voľným chovom, je symbolom výnimočnosti a kulinárskeho majstrovstva.
Profilovanie tejto šunky je výsledkom starostlivej práce a zručností, ktoré garantujú homogénny a dokonalý zážitok pri každom súste. Vyznačuje sa jedinečným tvarom a precíznou úpravou, čím zaručuje, že každý kúsok bude dokonalým spôsobom prezentovať autentickú chuť.
Tuk tejto šunky má nádhernú ružovú farbu a jeho textúra je jemná, až takmer sa rozplýva na jazyku. Je to výsledok genetického dedičstva ibérických prasiat, ale aj dôsledok výberovej diéty, ktorú tieto zvieratá dostávajú.
Naše prasiatka sú počas poslednej fázy rastu kŕmené žaluďmi, čo je prax známa ako montanera. Žalude spolu s pastvou a ostatnými prírodnými zdrojmi zabezpečujú, že mäso získa bohaté arómy a nezameniteľnú chuť, ktorá je považovaná za delikatesu medzi gurmánmi po celom svete.
Každý kúsok nášho Jamónu Ibérico "ORO" je označený značkou Beher, ktorá je garanciou vysokej kvality a pravosti. Beher je známa svojou vášňou pre tradíciu a inovácie v oblasti výroby ibérickej šunky, čo je zárukou toho, že dostávate to najlepšie z najlepšieho.
Sme hrdí na to, že vám môžeme ponúknuť tento produkt, ktorý je výsledkom starostlivého vedenia od chovu zvierat až po finálnu úpravu šunky. Doprajte si chuťový zážitok, ktorý prekoná všetko, čo ste doposiaľ skúšali, a nechajte sa uniesť do sveta tradičných španielskych chutí s naším Jamónom Ibérico "ORO".
Dodatočné parametre
| Kategória: | JAMÓN 100% IBÉRICO - STEHNO |
|---|---|
| Zrenie: | 42/44 |
| Hmotnosť: | 4-5 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Začiatky firmy Beher siahajú do začiatku 30. rokov 20 storočia, kedy sa na trh dostali jej prvé produkty. Zaujímavosťou však je, že išlo o produkty, ktoré boli vyrábané ručne. Netrvalo dlho, kým firma začala rásť a expandovať do zahraničia.
A práve vďaka tomu si tieto jedinečné bravčové výrobky môžete vychutnať aj vy bez toho, aby ste cestovali do Španielska. Firma dbá na kvalitu a autentickosť všetkých produktov, čo pocítite už pri svojom prvom súste. Spoznajte doposiaľ neznáme chute, ktoré sa dokonca môžu pýšiť rôznymi prestížnymi oceneniami.